O problema do bem-estarismo

"Governos, corporações e outros estão buscando tecnologias mais inteligentes para neutralizar os impactos negativos da produção intensiva de animais em fazendas. Existe essa idéia, essa esperança, que um número de mais de seis bilhões de pessoas, devorando quantidades enormes de produtos animais, possa de alguma forma ser compatível com uma agricultura animal 'humana, sustentável'. Eu acho que essa idéia é falsa, e que se uma solução vegana para nosso problema ambiental e de bem estar animal parece impossivelmente idealista, o abandono de práticas industriais de produção envolvendo animais para abastecer bilhões de onívoros é ainda mais impossivelmente idealista.

"O problema não é apenas a produção industrial, o agronegócio. O problema é a produção envolvendo animais, a qual sempre é industrial porque centenas, milhares de animais em uma única locação comercial = industrial. Não se engane: mesmo padrões melhorados de bem-estar para galinhas, perus e outros animais de produção são muito mais baixos do que os padrões que a maioria das pessoas consideraria aceitável para animais de comparável sensciência e inteligência, tais como um cachorro, um papagaio ou um gato. O 'bem estar' do animal de produção nunca irá atender as necessidades complexas dos animais envolvidos ...

"Uma dieta vegana não é apenas uma oportunidade de criar um mundo menos violento e tóxico, mas uma escolha inteligente de segurança de comida que não depende de governo. Uma dieta vegana não sacrificaria empregos ou arruinaria a economia. Enquanto existir pessoas, a mesma quantidade de comida terá que ser produzida e vendida."

Trecho de carta escrita por Karen Davis, presidente da United Poultry Concerns, e publicada pelo jornal inglês Independent no dia 22 Janeiro 2008.