19 de set de 2016

Receita crudivorista de hummus

Hummus de abobrinha


  • Abobrinha descascada 2 xícaras
  • Cajú 1 xícara (cru molhado na água por 20 minutos )
  • Tahini 1/2 xícara
  • Azeite 1/4 xícara
  • Sumo de limão 4 colheres de sopa 
  • alho (com o broto retirado) - 2 dentes
  • Cominho 1 colher de sopa
  • Sal rosa ou marinho 1.5 colher de chá


Bater tudo no liquidificador até ficar cremoso.
E está pronto para servir com palitos de cenoura, pepino, beterraba
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