6 de jun de 2016

Alemanha lança definição legal de veganismo

A Alemanha é o primeiro país a adotar uma definição legal juridicamente vinculativa do termo 'vegano'. A idéia é impedir que fabricantes usem rótulos enganadores em produtos que possam conter traços de ingredientes animais.

A definição, unanimente aprovada por ministros de proteção do consumidor, deixa claro que comida vegana não pode ter produtos animais em qualquer fase da produção.

De agora em diante, fabricantes terão que aderir a príncipios mais estritos e pondo fim ao risco de que veganos possam estar consumindo mel, traços de laticínios, gelatina, colorantes a base de insetos e outros.

A Alemanha tem se tornado uma meca vegana, e nos últimos cinco anos as opções veganas cresceram em mais de 633 porcento.
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