28 de mai de 2016

Coréia do Sul tem seu primeiro festival vegano

A Coréia teve seu primeiro festival de comida vegana que aconteceu no Seoul Innovation Center em Eunpyeong-gu no último domingo, onde uma gama de produtos e comidas foram apresentados ao público, mostrando a variedade do consumo vegano. 

Isso indica que o veganismo está ganhando força em um país que consome muita carne e vê a dieta vegana como algo esotérico.

No festival, o público pode degustar queijos a base de soja e carnes vegetais, além de pratos étnicos como falafel e hambúrguer de grão. Empresas locais de sobremesa e confeitaria ocuparam metade dos stands com seus pães sem leite, sobremesas cruas e pastéis.

Fonte: Korea Herald



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