13 de jun de 2014

Cálcio de plantas é melhor

A Harvard School of Public Health recentemente publicou um artigo recomendando o consumo de cálcio de fontes vegetais. Cálcio é essencial para os ossos e muita gente pensa que leite de vaca é a melhor fonte. Mas agora que sabe que esse não é o caso.

O fato é que um consumo excessivo de cálcio de leite animal pode aumentar o risco de câncer de próstata e talvez de câncer de ovário. Além disso, laticínios contem muita gordura saturada e vitamina A que em níveis altos paradoxalmente podem enfraquecer os ossos.

Fontes boas de cálcio inclui a couve, leite de soja fortificado, aveia, feijão e suplementos que contém cálcio e vitamina D – combinar os dois é melhor.

Então a próxima vez que alguém te disser para tomar leite por causa de cálcio, você já sabe o que dizer e pode citar a Harvard como fonte de sua informação.
Postar um comentário