15 de jul de 2013

Governo australiano reconhece oficialmente dietas veganas

O principal órgão de sáude da Austrália publicou um documento reconhecendo que a dieta vegana é adequada para qualquer pessoa em qualquer fase da vida.

O documento se chama Australian Dietary Guidelines e ele afirma que alternativas à comidas de origem animal (como castanhas, sementes, feijões e tofu) podem aumentar a diversidade da dieta e fornecer uma fonte barata de proteína e outros nutrientes encontrados na carne.


Vegan Australia comemorou a decisão dos especialistas em saúde do governo de reconhecer a evidência de que a dieta vegana é boa para qualquer pessoa, inclusive bebês, mulheres grávidas e lactantes.

“Foi um longo processo,” disse Greg McFarlane, presidente da Vegan Australia, “mas finalmente o NH&MRC apresentou aos australianos a opção real de escolher uma dieta vegana.”

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