25 de ago de 2012

Protesto contra foie gras em Madrid

A ONG espanhola Igualdad Animal liberou recentemente um vídeo que mostra em todas as suas cores a crueldade extrema da produção foie gras. O vídeo foi feito na granja Momotegi em Oiartzun, na região basca da Espanha, que fornece o produto ao restaurante Muraritz, cujo chef, Andoni Luis Aduriz, já foi eleito como o melhor chef do mundo. Aduriz frequentemente usa foie gras em suas receitas.

O foie gras significa ‘fígado gordo’ e é obtido através de um processo violento de superalimentação de gansos. Os animais são forçadamente alimentados por canos, até desenvolveram essa condição hepática. Quando chegam a esse estágio, são assassinados.

O vídeo revela que além da tortura psicológica dos animais, a granja quebras regras de higiene e sanitarismo. Além da alimentação forçada, os animais são mortos ainda plenamente conscientes.

Assista o vídeo e mande-o para restaurantes que sirvam essa crueldade. (Aviso: o vídeo contem cenas perturbadoras de violência contra animais)


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