23 de dez de 2011

Receita vegana de Natal

Almôndegas de tofu e nozes

  • 1 xícara de tofu 
  • ½ xícara de nozes quebradinhas 
  • 1 xícara de pão esfarelado 
  • 3 dentes de alho 
  • 1 cebola picadinha 
  • 4 colheres de sopa de salsa picadinha 
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo 
  • Sal a gosto
  • Preparação:  Juntes os ingredientes, amassando manualmente até obter uma massa homogênea. Forme almôndegas e leve-as para assar em forno médio e pré-aquecido já cobertas com molho de tomates simples e regue com azeite.
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